Hermana de los dos siguientes, nacida en Avilés hacia 1865. Mujer celebrada en sus buenos años como muy perita en el arte culinario. Residente en Oviedo desde niña.

Sus conocimientos en los secretos de la cocina los reunió en un libro muchas veces reimpreso, que firmó con el seudónimo de Nieves.

“No ha consignado en su libro —nos dice don Ramón Pérez Santa Marina—ni una sola fórmula, receta o prescripción que antes no hubiera probado por sí misma.” Y dice ella en el prólogo del libro a sus lectoras: “… probadas y celebradas (las fórmulas) por personas de paladar exigente; satisfaciendo así, al mismo tiempo, el afanoso deseo de mis amigas, que reiteradamente solicitaron de mí esas recetas y que su cariñosa insistencia me obliga hoy a darlas a la imprenta.”

Obras publicadas en volumen:

“Ramillete del ama de casa”- 1912